Memandangkan miza akan masak ikan, tercari2 jugak resepi apa yang bersesuaian dengan ikan kerisi. Memandangkan miza belum mencuba resepi yang diberikan oleh seorang kawan miza, maka terhasil menu untuk hari ini.
 |
| Semor |
BAHAN-BAHAN
4 ekor Ikan kerisi.
3 ulas bwg putih ditumbuk
2 ulas bawang merah ditumbuk
1 biji bwg besar dihiris
1 sudu kecil Lada hitam-biji
1 inci halia dimayang
1 batang serai dititik
Cili merah
1 sudu mkn cuka
3 sudu besar kicap
Garam dan gula secukup rasa.
 |
| Ihsan Mr. Google |
CARA-CARANYA
♡ Ikan dicuci bersih. Untuk menghilangkan hanyir, biasanya miza guna air asam jawa/ limau nipis.
♡goreng ikan terlebih dalu yang telah siap disapu dengan garam dan serbuk kunyit.
♡Tumis bawang2 yang ditumbuk, serai, halia, lada hitam sampai naik bau. ♡masukkan kicap, cuka dan sedikit air. ♡Masukkan gula dan bawang besar.
♡Last sekali masukkan cili potong Dan garam jika perlu. Kicapkan dah masin. So ikut citarasa sendiri yek.
Selamat mencuba
SMS/ WhatsApp/Telegram : 0136162413.
Email : diamileya@gmail.com
Fb : Noramiza Ahmad
Instagram : @noramizaahmad
No comments:
Post a Comment