HOMEMADE PIZZA

Assalamualaikum wrh. Wbth

BAHAN-BAHAN UNTUK DOH

250g tepung roti atau tepung gandum
1 sudu besar butter or margerin
1 sudu teh gula
1 sudu besar susu tepung
1 sudu besar yis
Garam secukup rasa
75 ml air
50 ml air suam

homemade pizza

Sos pizza - miza gunakan sos spageti adabi jer.
Mix herb.
cheese mozarella.

BAHAN TABUR

Homemade daging/ayam kisar boleh rujuk di sini.
sosej
Jejari ketam Di carik2
bawang besar dipotong bulat.
tomato dipotong dadu.
nanas - Jika suka
capsicum- jika suka.
#Bahan tabur ni boleh letak mengikut citarasa dan kreativiti masing2.

CARA-CARANYA

Masukkan gula ke dalam air suam Dan  taburkan yis ke dalamnya. Kacau dan biarkan hingga ia berbuih dan kembang.

Yis yang telah kembang 

Di dalam mangkuk besar yang lain, satukan ke semua bahan dan kacau rata. Air boleh tambah kiranya masih keras.
Setelah yis naik kembang, bolehlah dimasukkan ke dalam mangkuk adunan tersebut.
uli hingga licin. Tutup dengan tuala basah dan biarkan selama 30 min atau naik sekali ganda.

Doh yang dah siap diuli. tunggu
bg naik jer. 

Setelah naik, doh tersebut ditumbuk2 untuk mengeluarkan angin. Uli sebentar.
Kemudian bolehlah dibentukkan bebola  dan di masukkan kedalam dulang pizza. Untuk adunan ni miza dapat 2 pizza yang berukuran 8 inci.

Shhhh ni buka tray tuk pizza..miza guna bekas
bawah dari loyang kek jer.

Di dalam dulang pizza anda boleh penyet2kanya sehingga menutupi dulang pizza tersebut.
Biarkan ianya naik sebentar selama 10 minit.
Kemudian bolehlah disapukan sos pizza dan ditaburkan dengan bahan- bahan kesukaan anda.
Di atasnya pula ditaburkan dengan cheese mozarella.

Dah siap ditabur dengan cheese

Bakar menggunakan apI atas bwh jer pada suhu 175 darjah Celsius selama 20 minit. Laraskan mengikut suhu oven masing2.

Tadaa homemade pizza dah siap. Selamat mencuba dan menjamu selera.

SMS/ WhatsApp/telegram : 0136162413.

Email : diamileya@gmail.com

Fb : Noramiza Ahmad

Instagram : @noramizaahmad